Siamo amanti del Territorio, delle Tradizioni e del Buon Cibo.
Siamo amanti del Territorio, delle Tradizioni e del Buon Cibo.
Siamo la Famiglia Pancotto e da oltre 20 anni portiamo avanti un progetto fatto di terra, persone e sapori veri.
Crediamo in una cucina sincera, nei prodotti del nostro territorio e in un’ospitalità che ti fa sentire subito a casa.
La nostra storia nasce dal desiderio di rallentare e tornare all’essenziale.
Coltiviamo, alleviamo, cuciniamo e accogliamo seguendo i ritmi della natura e le tradizioni del Friuli-Venezia Giulia e del Cansiglio.
Ogni nostro luogo racconta un pezzo di questa storia: fatta di famiglia, lavoro quotidiano e amore per la terra.
Le nostre strutture
Il nostro lavoro, ogni giorno
Dietro ogni piatto, ogni formaggio e ogni sorriso c’è il lavoro quotidiano della nostra famiglia.
Qui ci vedi mentre alleviamo, mungiamo, cuciniamo, accogliamo gli ospiti e curiamo i nostri luoghi.
Sono gesti semplici, ripetuti con passione, che raccontano il nostro modo di vivere e di lavorare: autentico, rispettoso e profondamente legato al territorio.
Non seguiamo mode, ma stagioni. Non cerchiamo scorciatoie, ma qualità.
E ogni giorno mettiamo le mani nella terra per offrirti un’esperienza vera, che profuma di casa e di natura.
Vieni a trovarci nelle nostre attività Ristoro La Crosetta e Agriturismo Cortivo Pancotto.
La nostra Malga Fossa a Sarone è invece destinata alla produzione di prodotti lattiero casieri e agricoli. Malga Fossa di Sarone è visitabile solo su prenotazione.
